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僅以2009年度計算，人類為了食用目的即飼養近670億隻陸上動物，另有難以計數的水生動物因人類的消費需求被殺戮。全世界已開發的土地中，也以畜牧業的使用為最大宗。全球有超過百分之九十七的豆類、百分之六十的穀類及粟米類是為飼養經濟動物而種植。經濟動物也是珍貴水資源的最大消耗者。 經濟動物消耗全球近五分之一的牧草及牧地。不僅如此，南美洲亞馬遜河流域有七成的土地已被開墾為牧地，另外三成則多數被用以種植牧草。土地過度開墾可能對這個星球重要自然資源的永續發展造成嚴重的損害。除了排放造成氣候變遷的溫室氣體，土地過度開墾將造成水資源的流失及動植物物種的消逝。 此外，以工廠化農場而言，將上千隻動物緊關於室內，所製造的糞肥遠超越周圍土地能承受的份量。工廠化農場並因排放未經處理或草草處理過的糞便，對我們的水、土壤及空氣造成威脅。 溫室效應及氣候變遷是畜牧業對環境造成最嚴重的影響之一。聯合國糧農組織(FAO)指出，畜牧業所排放的溫室效應氣體(GHG)佔所有人類活動排放量的百分之十八，即將近五分之一。幾乎在肉品、蛋類、乳類製造過程的每一階段，都釋放出造成氣候變遷的氣體，對氣候、氣溫及生態系統的健康造成潛在干擾。 欲減緩這些嚴重的問題，必須即刻對現今畜牧業及消費模式做出有長遠影響力的改變。只要減少我們對肉類及蛋乳製品的消費，我們每一個人都有能力減輕對環境造成的傷害。 您可以在國際人道對待動物協會(HSI)的無肉飲食指南找到美味的蔬食食譜，並發現素食能於增進您的健康、減少動物受苦的同時，保護我們的環境。 References include: Mekonnen MM and Hoekstra AY. 2012. A global assessment of the water footprint of farm animal products. Ecosystems 15:401-15. Pew Commission on Industrial Farm Animal Production. 2008. Putting meat on the table: industrial farm

無肉星期一的活動提倡消費者每週一日不攝取肉類—如此能降低全世界每年因飼養七百億供食用之陸地動物所造成對環境上、動物福利上、及其他對社會的衝擊。藉由以下幾個簡單的步驟, 您的組織就能幫助這個正在茁壯的活動。 利用臉書! 利用社群網絡來吸引對無肉星期一的支持，例如： ．連續半年（或更久）每週一發文，呼籲大家盤子上別裝肉; ．連續半年（或更久）每週將無肉食譜貼上臉書，或將連結放在推特上; ．將美國人道對待動物協會(HSUS)獲獎的無肉星期一影片貼在您組織的Youtube頻道上，再經由臉書和推特分享出去。 ．在您的時事通訊內放入一則無肉星期一的報導; 發出新聞稿或將報導貼在部落格上 呼籲您的支持者參與無肉星期一，說明無肉星期一與您組織的工作內容或宗旨的關聯性，並附上相關介紹、食譜、影片以及上述在其他社群網絡分享的內容之連結。 製作一個行動提醒 讓您的會員承諾參加無肉星期一的活動，並讓他們註冊接受無肉星期一的相關電子郵件。 鼓勵附近的學校、餐廳、及政府機關跟上無肉星期一的潮流。譬如說學校能實施每週供應一次蔬食餐點的政策，餐廳則能在週一提供無肉的特餐或折扣餐點。政府更能用各式各樣的方式鼓勵人民作出不吃肉的選擇。 懸掛無肉星期一的旗幟在您的組織舉辦活動時。請拍照讓我們可以幫您宣傳！您也可以為無肉星期一舉辦活動，或將其與其他地球環境保護活動共同舉辦。 宣傳我們的無肉飲食指南，或製作屬於您自己的。您也可以在其他傳單或手冊上加上一些簡單的無肉飲食訣竅或建議。我們可以提供許多簡易的祕訣。 鼓勵您組織內有影響力的支持者—譬如名人、公眾人物、或有名的餐廳—參與無肉星期一，並在推特或其他媒體上發表他們參與的原因。 國際人道對待動物協會(HSI)在這裡協助您。若有任何問題請聯絡MeatlessMondays@humaneworld.org，我們樂意和您一起討論宣傳策略。 看看國際人道對待動物協會(HSI)的” 無肉飲食指南”。

不管您不吃蛋及乳製品的理由是什麼—保護動物、保護環境、或健康因素—您不需要向您最愛的甜點說再見。事實上，製作無蛋或無奶的各式餐飲或甜點，比您想像得更簡單。有很多蛋及乳製品的替代品。 蛋的替代品 香蕉和蘋果醬：香蕉和蘋果醬與許多烘焙食品很對味，譬如說餅乾、小鬆餅及煎餅。記住香蕉可以改變很多食譜的口味。 食譜上若寫蛋1顆，可以攪碎的大香蕉1/2根，或蘋果醬1/4杯代替。 豆腐：豆腐是食譜上需求很多蛋時的絕佳替代品，譬如說鹹派和一些甜點的食譜，因為它會製造“蛋的口感”。 食譜中若寫蛋1顆，可以嫩豆腐泥或滑豆腐泥1/4杯替代。 亞麻籽：亞麻籽是很營養的蛋替代品，並具有堅果的風味—最適合用於烘焙像餅乾、布朗尼及鬆餅這類甜點。 每1顆蛋，約以磨碎的亞麻籽1大匙及水3三大匙，混合攪拌至濃稠奶狀後替代。 蛋的其他替代品： 蛋1顆=水2大匙+油1大匙+發粉2茶匙 面粉2大匙，起酥油1/2大匙，发粉1/2茶匙、及水2茶匙 奶的替代品 牛奶：在烘焙食品時，最佳的牛乳替代品莫過於豆奶和杏仁奶。 豆奶和杏仁奶可以等量的替代食譜裡的牛奶。在一些地方，超市裡可以找到現成的牛乳代替品。或者，您也可以自己製作杏仁奶或豆奶。 杏仁奶 杏仁奶富含高量的蛋白質、鎂、磷、鉀、鐵、鋅，而且零膽固醇。 杏仁1/2杯，預先浸泡在水裡一夜 乾淨的水2杯 1. 將杏仁浸泡整夜。 2. 將浸泡的水瀝乾(想要的話，可以將杏仁去殼) 3. 將杏仁放進攪拌機攪至滑順的糊狀。可視需求加進些許水。 4.將剩餘的清水倒入。 5. 將攪拌物中殘留的杏仁顆粒濾掉。 6. 視所需的濃稠度加入適量的水 7. 完成後，應將杏仁奶冷藏。冷藏下可以保存4至7天。 豆奶 黃豆14克(裂開的為佳) 水 1. 欲製作1升豆奶，即將黃豆放在鍋內，並倒入3升的滾水。 2. 讓其冷卻並靜置6-12小時。 3. 將黃豆瀝乾，加入1升冷水並放入攪拌機攪拌3分鐘。 4. 將混合物放入濾布，將豆奶由濾布中擠出。

素食飲食不僅減少動物受苦，同時也能促進您的健康，並保護環境。 不論您住在哪兒，現在想不吃肉都是前所未有的容易。不論您在家或出外用餐，每個文化都有健康美味的豐富素食選擇。 看看HSI來自世界各地的員工對他們國家的素食餐飲有什麼說法，並試試他們最愛的無肉食譜吧。 辛蒂丹，拉丁美洲區負責人，哥斯大黎加 “ 在哥斯大黎加尋找各式素食餐飲簡單又有趣，特別是一整年下來水果和蔬菜的選擇很豐富。國內各地皆有一些素食餐廳，一般餐廳也經常有素食餐點的選擇。而且，幾乎不用擔心沒有素食的替代品 。” 黑豆飯 切丁洋蔥1/2 個 大蒜2 瓣，切細末 紅椒或青椒1/2 個，切丁 油2 大匙 白米或糙米1 1/2 杯 浸泡在豆汁內的黑豆3/4 至1 杯 香菜1/4 杯 1. 將洋蔥在熱油內拌炒至半透明; 加入已切碎的紅( 青) 椒及大蒜。 2. 加入米燜煮。米熟後加入黑豆及豆汁，翻炒約十分鐘。 3. 撒上切碎的香菜。 莫尼卡派尼達，HSI顧問，墨西哥 “ 在我的國家當一個素食者越來越簡單 — 素食餐廳和素食餐點越來越多。最棒的是墨西哥因為氣候溫暖，一整年都有很多不同的水果和蔬菜。” 墨西哥仙人掌 1. 將仙人掌洗淨並切成小塊。 2

國際人道對待動物協會 (Humane Society International, 以下簡稱HSI) 與美國佛教聯合會於今日(16 日) 共同鼓勵佛教團體以支持動物福利、積極護生取代不當放生，例如釋放鳥、魚或是龜到野外的方式。兩個團體的共同合作聲明特選於浴佛節前夕宣佈，呼應佛法強調對所有生命的熱愛與尊重。 放生的行為始於幾百年前人們內心對受難動物所發出的悲憫之心，但後來卻逐漸演變成藉由釋放被捕捉的動物以求得功德。現代的商業化的放生行為營造出每年上千萬收入的產業，專門捕捉這些野生動物以供應放生活動，而許多這些動物在過程中受傷、生病或是死亡。 美國佛教聯合會會長瑞法法師表示：「現代化的商業放生創造了一個繁榮的產業，專門捕捉、交易與販賣野生動物就只是為了供應放生儀式－這是利用佛教徒對動物的憐憫之心。我們反對這種傷害動物與環境的儀式。美國佛教聯合會與 HSI 的合作，促進佛教團體與主流動物保護團體結合，並增進我們對動物保護的認識。」 HSI 近一年來與美國佛教聯合會密切合作，協助倡導寺廟和信徒居士們瞭解放生造成對動物的傷害，並嚴重破壞環境生態。紐約州的法律禁止在未有許可之下任意釋放動物到野外。HSI 已經著手將這些法律條文翻譯成中文，並將透過佛教聯合會屆時將這些中英文對照法律條文寄送到各大寺廟，告知佛教信徒們這項禁令以及相關的懲處方式。 HSI 野生動物部門項目官員何燕青表示：「這個合作計劃的成立與導引來自於我們兩個協會的共同理念－幫助與愛護所有動物。在這週末歡祝佛祖誕辰之際，HSI 讚揚美國佛教聯合會以支持動物福利保護工作，真誠實踐佛祖教導慈悲與人道佛法，達到佛教愛護眾生 ， 包括保護各種動物生命的最初本意。」 過去一年來， HSI 與美國佛教聯合會攜手安排佛教朋友們前往紐約上州的Catskill 與Safe Havens 兩個農場動物救助中心。這兩場參觀的目的是為了讓佛教朋友們認知到如要幫助與救助動物最好也最符合佛法慈悲不傷害生命的方式，便是透過支持專業動物保護團體，和他們合作，以積極護生做法取代過去的放生習俗。在此兩次的參訪中，佛教聯合會的法師們並為這兩個農場動物救助中心的眾多動物祈福，也慷慨捐款支持贊助動物中心的工作。 相關訊息： · 每年有成千上萬的野生動為了放生而被捕捉。根據研究報告顯示，每年光光在台灣地區放生動物超過兩億隻。放生儀式在全球各地都有，例如台灣、中國、香港、新加坡、尼泊爾、美國等地。 · 鳥、魚或是龜是最常使用在許多不當放生儀式裡的動物 ， 其他許多野生動物－不管是本土或是外來物種－也都是這個扭曲的傳統下的受害者。 · 為了放生而被捕捉的動物，有可能會因受困在網子或陷阱中而受傷，也有的則在運輸過程中因被牢牢地關在擁擠的箱子而死亡。而那些幸存下來的動物往往在被放生後因疲憊而死亡，或是受傷，或是成為掠食動物的囊中物。有些動物甚至在放生地隨即被再捉回，再度轉售。 · 放生也會不當破壞自然環境。許多動物被釋放到其原生地以外的地區，而且這些動物大到能在放生地點建立繁殖族群，嚴重破壞當地生態系統。有些甚至是外來物種，威脅本土物種的生存。

國際人道對待動物協會從2009 年以來就“放生”這個佛教行為與美國和亞洲的佛教團體合作。放生的行為是基於釋放被捕捉的動物以求得功德和因緣的佛教思想，但是每年卻因此對百萬動物造成傷害，同時也對環境產生破壞。 替代方案 2011 年9 月，我們安排了來自紐約中國城的40 多位男女住持和會眾參觀了紐約上州的Catskill 農場動物收容中心。当天之行旨在証明支持並且與受難動物所或者動物福利組織合作是真正幫助動物的最好最仁慈的方法，而不是去參與對動物有害的放生儀式。 請幫助簽署我們的“拒絕放生宣誓書”或者以捐款方式支持我們的工作。 坐落在在距離紐約市2 小時車程的北部的哈得森村庄(Hudson Village) 的Catskill 農場動物收容中心是曾經被虐待過的馬和其他農場動物的安全祥和的樂園。自從2011 年建立以來已經有超過1700 隻動物在此被悉心照料。收容中心旨在提高公眾對農場動物被虐待意識和了解虐待動物對人類的影響。 結交新朋友 Kathy Stevens 是受難動物所的創辦者和管理者，她帶我們在區內參觀，精彩有趣。各類可愛的動物與我們打招呼，馬豬雞羊牛鴨鵝看到我們也同樣地興奮。 幾隻大腹便便的豬聚集在豬圈邊與他們的參觀者親近。一隻火雞和羊跟著我們，就好像我們的陪同護駕一樣。Kathy 還告訴我們一個有關馬兒從之前虐待它們的戶主那裡解救出來的感人故事。 祝福，捐贈，感恩 這些佛教參觀者並為他們當天新結交的朋友做了一場 皈依與祈福儀式 。中文的儀式是由美國佛教聯合會的主席瑞法法師帶領。藏文的祈禱是由布魯克林的佛教中心Dorje Ling 帶領。Kathy 強忍住淚水對參觀者說：“雖然我聽不懂佛教經文，但是我要感謝你們，感謝你們隊這些動物們的愛。”這是一個不需要翻譯的感動時刻。 除了精神上的祈禱之外，參觀者還慷慨地捐助了受難動物所，以用來購買整個冬天動物們所需要的干草口糧。 此次參觀能夠成行我們特別感謝以下組織和人員的鼎力相助： 佛恩寺（Grace Gratitude Buddhist Temple ）本空法師﹔ 瑞光寺(Buddhist Peaceful Enlightenment Temple) 也是美國佛教聯合會會長瑞法法師﹔ 美國佛教聯合會居士成員；

北京2010年11月30日电，美国国际人道对待动物协会（Humane Society International）援引海豹商业捕杀的残酷事实，呼吁中国政府禁止海豹产品贸易。在欧盟近期做出取缔海豹产品贸易之后，加拿大政府正致力于开发新兴的亚洲海豹产品市场，这次新闻发布会就是在这样的大背景下召开的。新闻发布会向与会记者展示了中国明星莫文蔚（Karen Mok）的视频申明，同时播放了加拿大海豹商业屠杀的电影画面。 “国际社会正在向残酷的海豹商业屠杀说‘不’，现在加拿大海豹行业希望把中国作为这些不受欢迎产品的倾销地，” 美国国际人道对待动物协会中国政策专家李彼德（Peter Li）说，“我相信，在了解海豹产品的残酷来源之后，中国人民很快就会行动起来，确保这种野蛮产品不会在这里找到市场。” “在过去的12年里，我每年都在观察加拿大海豹屠杀。其间，我见证了难以言状的残酷，包括受伤的动物被自己的血液呛死，活着的海豹被棒杀之后在冰面上拖行，在海豹还有意识的状态下对其进行切割处理，”国际人道对待动物协会加拿大分会执行主任丽贝卡-阿尔德沃思（Rebecca Aldworth）说，“加拿大海豹商业屠杀根本无人道可言，而制止这种残酷行为唯一的途径就是终止海豹产品贸易。” 每年，在加拿大，为了获取海豹皮，有成千上万只幼年海豹或遭棒杀，或遭射杀。国际人道对待动物协会已经掀起了一场在全球范围内终止海豹商业猎杀的运动。 2009年，欧盟禁止了海豹商业猎杀品贸易，加入美国（1972年取缔海豹产品贸易）、墨西哥和克罗地亚（2006年取缔海豹产品贸易）等国的行列。 在失去欧洲市场之后，加拿大政府把目光转向了东亚地区，为垂死的海豹业寻找一块苟延残喘之地。正当加拿大海豹业代表断言可以将尚且没有动物福利保护意识的中国作为潜在市场之际，国际人道对待动物协会相信，这样的断言是毫无根据的。中国的动物保护团体正在壮大，很多中国消费者正在自觉抵制一些通过残酷手段获取的动物产品。 国际人道对待动物协会呼吁中国消费者和商家不要购买或者销售海豹产品，同时呼吁中国政府禁止海豹产品贸易。 事实： 加拿大海豹杀手们正在把以猎杀幼年海豹为目标。加拿大政府的猎杀报告显示，有百分之九十七（97%）的被猎杀海豹年龄都不满三岁，其中大部分海豹出生未满三个月或者不足满月就被猎杀了。 一些兽医专家认为，加拿大海豹商业猎杀一贯缺乏人性，猎杀环境非常恶劣而混乱，同时，为了突击产量，猎杀速度也非常之快。 全球海豹产品市场濒临倒闭。加拿大两家最大的贸易伙伴——美国和欧盟——都已经禁止了海豹产品贸易。墨西哥和克罗地亚也都终止了海豹产品贸易，全球的动物保护团体都呼吁更多的国家跟进。 年和2010年两年，加拿大海豹行业的经济回报都突破了最低纪录。尽管该行业这两年里每年的产值只有一百万加元，而加拿大政府每年预计的猎杀成本却高达三百六十万加元。另外，加拿大政府还投入数百万加元用于在国际范围内为海豹业游说和宣传，企图突破海豹产品贸易禁令。 在海豹贸易完全被终止之前，抵制加拿大海产品的运动已经为加拿大造成了数倍于海豹业产值的经济损失。有五千五百多家机构和六百五十万人保证，在海豹商业捕杀行为完全停止之前，他们会避免使用加拿大的所有海产品。由知名咨询机构益普索-里德（Ipsos Reid）最近的一项民意测验显示，有三分之二的纽芬兰海豹猎人很在意这种抵制运动所造成的冲击。如果您希望了解更多关于为了拯救加拿大海豹的抗争信息，请访问国际人道对待动物协会加拿大分会网站： hsicanada.ca. -30-

根據聯合國糧農組織（FAO）2006年的報告，畜牧養殖業排出的溫室氣體，高達全球18%的人為溫室氣體排放量。 溫室氣體排放（Greenhouse Gas Emissions, GHGs ） 以二氧化碳（CO2）來做衡量的全球溫室氣體的排放，18% 是來自各國的畜牧業。這樣高的排放量說明畜牧業對全球暖化的直接影響，以及飼養全球約 630 億頭農場動物對全球環境的衝擊。具體來說，畜牧業造成的排放量佔： 每年因人類活動導致的二氧化碳排放的9%， 每年沼氣（CH4）排放的37% 。沼氣導致全球暖化的潛力要比二氧化碳高出20倍， 每年一氧化二氮（N2O）排放的65%。一氧化氮導致全球暖化的潛力比二氧化碳又高出將近300倍。對地球測繪時發現，大氣中氮氣過分集中的地方，恰好也是集約化畜牧養殖業密集的地區。 幾乎在肉、蛋和奶生產的每一個環節，加速氣候變化的氣體都會釋放到大氣層中，因此破壞氣候、影響氣溫並損害生態體系的平衡。美國是全球畜牧業排泄物排放沼氣最高的國家, 多達一百九十萬噸。 農場動物的排泄物 隨著畜牧業在近幾十年的集約化發展，更多的牲畜集中飼養在少數但規模大的農場裡。相當一部分的牲畜如果不是幾十萬隻也是成千上萬隻的數量被飼養在猶如大倉庫一樣的被稱為工廠化農場的現代養殖系統裡。結果是，牲畜的排泄物就在農場周邊的小範圍內堆積如山。美國就是一個很好的例子。美國農業部估計，美國農場動物每年的排泄物有近五億噸，是美國人排泄物的四倍。全世界，農場動物每年的糞便排泄量則達幾十億噸。 飼料 牲畜飼料是由玉米和大豆提煉出來的高濃度和高蛋白食料。生產這種飼料，需要大量的化肥。畜牧養殖業是化肥使用量大的一個重要原因。全球種植的玉米，一半以上是為了加工成飼料。玉米需要比其他任何農作物更多的氮肥。別的飼料作物如大麥和高粱，也需要大量的氮肥。總的來說，專家估計飼料作物耕種時使用的化肥，向大氣中“每年釋放超過四千萬多噸的二氧化碳。” 生產模式決定能源消耗 大規模的封閉式工廠化養殖場（也被稱作為“限制性動物飼養系統” ( CAFOs ) ,消耗大量的能源來照明、供暖、降溫、自動化投餵和給水以及保持空氣流通。另外，為了給牲畜生產飼料，農業機械、選種、生產除草劑和殺蟲劑所需要的煤、油消耗量，通常要超過化肥生產所需的能源。單單養殖場使用的煤、油，每年就能釋放多達九千萬噸的二氧化碳。然而，使用牧草或農作物渣滓為主要飼料的養殖方式，則通常需要很少、甚至幾乎不需要用到煤和油。 森林消失 據聯合國糧農組織的推測，畜牧業造成的森林消失，要對每年二十四億噸的二氧化碳排放負責。 2004年國際林業研究中心 ( CIFOR ) 的報告指出，1990年全球喪失了四千一百五十萬公頃的森林；2000年全球林地喪失增加到五千八百七十萬公頃。短短十年的時間，相當於兩個葡萄牙國大小的森林消失了。這些以前的林地大部分變成了養殖牲畜的草地。 2005年六月，聯合國糧農組織預測，到2010年，中美洲一百二十萬公頃的森林和南美洲一千八百萬公頃的森林將會消失，主要原因是為了建設牧場。 可能的因應對策 2007年英國柳葉刀醫學期刊（ The Lancet）發表了一篇文章，鼓勵每人每天的肉食消費減少到90克，目的是將畜牧業的溫室氣體排放量維持在目前的水平上。 （漢堡中的那個牛肉餅就有80到100克重。）文中作者寫到，“ 高收入國家的民眾對於肉食所引發的溫室氣體的排放一事，應視同駕車和開飛機一樣的態度來關注。”為了因應全球暖化，不少消費者願意支付高價來購買燃燒用乙醇、生物柴油或用電力驅動的車輛。相比之下，絕多數人仍然不了解畜牧業對氣候變化的負面影響。聯合國糧農組織呼籲國際社會全面採取行動。針對減少畜牧業對環境的破壞，聯合國糧農組織提出以下幾方面的建議： 有關耕地退化問題：主張通過土壤保持、優化放牧管理和專門保護敏感區域的方法來修復遭到破壞的耕地。 有關溫室氣體排放：通過改善農場動物的營養和對排泄物的處理來減少沼氣和氮氣的排放。

全世界每年大約有六百七十五億的陸生動物被養來宰殺做為肉、蛋、奶製品等食物。上千萬隻的動物飼養在如工廠似的農場裡。這些動物們承受著無比的痛苦，許多動物終身被關在窄小的籠子裡，無法展現許多與生俱來、基本的自然行為。你可以幫忙減低這些動物的痛苦，改採較人道的飲食習慣。　 減量： 如果您有食用肉、蛋或奶類製品的習慣，我們請您考慮降低這類食品的消費。您可以在每星期中抽出一天只吃全素食品。一旦您適應了這樣的調整，請您進一歩考慮採取其他步驟來降低動物產品的食用。您會發現以植物為食材的全素食品不僅健康，有利環境，並相當 美味！ 精緻： 我們建議您瞭解您飲食裡肉、蛋或奶類製品的來源。向密集飼養的雞蛋說不，並避免其他來自密集式飼養在 鐵籠和 隔欄裡的動物食品來源。請選擇有機認證或是自由放養的雞蛋和豬肉。雖然自由放養並不表示動物完全不受傷害，但是這些自由放養的動物確實有更多的空間走動，得已伸展自然行為，比關在牢籠裡的動物有著較好的待遇。 做為一個有良知的消費者，您有能力來改變食品產業對待動物的方式。我們建議和您常光顧的超級市場、餐廳以其他消費點的經理談談，請他們提供更多的素食選擇，並不再購買來自密集式飼養在鐵籠的雞、蛋產品以及密集式隔欄飼養的豬肉食品。 需要入門的幫助嗎？ 請您閱讀美國人道協會的素食飲食指南（ 網路或 PDF格式）來獲取更多如何運用您的飲食來幫助動物的信息。包括美味的食譜、更多不用肉類飲食的秘訣以及其他更多的資訊。 來自世界各地的食譜 素食中式食譜 更多食譜 觀賞美國人道協會的主題影片 箱式鐵籠 母豬隔欄 鵝肝 快速增長 電擊 捕捉所造成的創傷 為家禽請願 氣候變化與食物 請您連結到此 網址來了解其中更多的關連。[ PDF]